Pêşveçûna pîşesaziya xwarinê rê li ber pêşveçûna additives xwarinê girtiye.Pola xwarina sodium benzoateParastina xwarina herî dirêj û herî dirêj e û di hilberên xwarinê de bi berfirehî tê bikar anîn. Lê ew tê de toksiyon e, ji ber vê yekê çima sodium benzoate hîn jî di xwarinê de ye?
Sodium benzoateFungicide organîkalek organîk e û bandora xwe ya çêtirîn e ku di qada pH ya 2.5 - 4 de ye. Gava Ph> 5.5, ew li dijî gelek moşekan û xwêdan kêmtir bandor e. Hêjeya herî kêm a acid benzoic 0.05% - 0,1%. Toxûya wê di kezebê de dema ku ew dikeve laş tê belav kirin. Raporên navdewletî yên jehrkirina jorîn ji karanînasodium benzoate wekî preservative. Her çend di hin welatan de, li hin welatan, li hin welatan, ligel Dewletên Yekbûyî, Japonya, û Hong Kong bi wî re hatî qedexekirina xwarina hat qedexekirin, Potassium Sorbate, ku kêmtir toksîk e, bi berfirehî tête bikar anîn. Wekî ku solubility av a belengaz e, ji ber vê yekê ew bi gelemperî di nav solubilityek baş a ava sodyûmê ya sodium de tête çêkirin. Ew bi piranî ji bo parastin û pêşîgirtina li hilberên wekî sosê, pincar, pickles, û vexwarinên karbonandî tê bikar anîn.
Bi dîtina fikarên ewlehiyê, her çend gelek welat jî destûr didin ku sodium benzoate wekî parastvaniyê ji xwarinê zêde bike, çarçoweya serîlêdanê teng dibe û hêjmara additive bi tundî tê şopandin. Li DYE, karanîna herî zêde destûr ji% 0.1 WT e. Standarda "acîdê ya benium û xwêya beniumê ya standard" standard ji bo bikaranîna xwêdanên xwerû û 1.0g / kg ji bo vexwarinên karbonê û 1.0g / kg ji bo vexwarinên fêkî û sebze (pulp) Armanca zêdekirina parastvatîfên xwarinê ew e ku meriv kalîteya xwarinê baştir bike, jiyana xwe dirêj bike, pêvajoyê hêsan bike û parastina naveroka rûnê bike. Zêdekirina zêdebûna sodium benzoate destûr û bi ewlehî ye heya ku li gorî cûrbecûr cûrbecûr tête kirin û mîqdara karanîna ku ji hêla dewletê ve hatî standin.
Demjimêra paşîn: Dec-05-2022