Kumarîn pêkhateyek e ku di gelek nebatan de tê dîtin û her weha dikare were sentezkirin jî. Ji ber bêhna wê ya taybet, gelek kes hez dikin ku wê wekî pêvekek xwarinê û malzemeyek bîhnxweş bikar bînin. Kumarîn wekî potansiyel jehrîn ji bo kezeb û gurçikan tê hesibandin, û her çend xwarina xwarinên xwezayî yên ku vê pêkhateyê tê de hene pir ewle be jî, karanîna wê di xwarinê de bi tundî sînordar e.
Navê kîmyayî yê kumarîn benzopyranone ye. Şîrîniya wê ya taybet gelek kesan bi bêhna giyayê teze tîne bîra mirov. Ji dawiya sedsala 19an vir ve di bîhnxweşan de tê bikar anîn. Kumarîn a paqij xwedî avahiyek krîstalî ye, hinekî tama vanilî ye. Dema ku dikeve laş, kumarîn dikare wekî ziravkerê xwînê tevbigere û bandorek dermankirinê li ser hin tumoran bike. Kumarîn di heman demê de hin bandorên dijî-fungî jî hene, lê gelek madeyên ewletir hene ku dikarin van bandoran biguherînin. Digel vê yekê, kumarîn carinan bi hin ziravkerên din ên xwînê re ji bo armancên dermankirinê têne bikar anîn.
Kumarîn çavkaniyek xwezayî ya yek ji kumarînan e, ku wekî fasûlyeya dunga jî tê zanîn, ku bi piranî li herêmên tropîkal mezin dibin. Kumarîn bi şilkirina fasûlyeyan di alkolê de û fermentkirina wan tê bidestxistin. Nebatên wekî gerdenbend, fêkiyên strawberî, gîlas, giyayê bizon, clover û qeysiyan jî vê pêkhateyê dihewînin. Kumarîn bi kevneşopî wekî cîgirê vanîlyayê di xwarinên hilberandî de (bi taybetî titûn) tê bikar anîn, lê gelek welatan karanîna wê sînordar kirine.
Hin xwarinên kevneşopî ji nebatan têne çêkirin ku tê de kumarîn heye, ku bê guman di van xwarinan de biharatek girîng e. Li Polonya û Almanya, mirov fêr bûne ku nebatan wekî karyophylla li vexwarinên alkolî zêde bikin da ku bêhnek teze, taybet û nûjen çêbikin, ku bi piranî kumarîn e. Ev celeb hilber ji bo xerîdaran ne xeternak e, lê divê hûn ji xwarina pir zêde ya vê xwarinê dûr bisekinin.
Di nebatan de, kumarîn dikarin wekî kêzikên xwezayî jî tevbigerin da ku ji aciziyên nebatan dûr bikevin. Gelek kîmyewî yên di malbata kumarîn de ji bo hilberîna kêzikên kêzikan têne bikar anîn, û hin ji wan jî ji bo kuştina kêzikên mezin ên rovî têne bikar anîn. Dibe ku hin hilberên xerîdar hin zanîn li ser hin kîmyewîyên malbata kumarîn hebin, wekî warfarîna antîkoagulant a herî navdar, ku li gorî hewcedariyên nexweş dikare were derzîkirin an jî bi devkî were girtin.
Dema weşandinê: 18ê rêbendana 2024an