I. Pêşgotina Pîşesaziyê
Bêhn ji cûrbecûr biharatên xwezayî û biharatên sentetîk re wekî madeyên xav ên sereke tê bikar anîn, û bi madeyên alîkar ên din re li gorî formulek û pêvajoyek maqûl ji bo amadekirina tama diyarkirî ya tevlihev, bi giranî di hemî cûreyên hilberên tama de tê bikar anîn. Tam têgehek giştî ye ji bo madeyên tama ku bi rêbazên sentetîk ên sûnî têne derxistin an wergirtin, û beşek girîng a kîmyewiyên baş e. Tam hilberek taybetî ye ku bi jiyana civakî ya mirovan ve girêdayî ye, wekî "monosodyûm glutamate pîşesaziyê" tê zanîn, hilberên wê bi berfirehî di pîşesaziya xwarinê, pîşesaziya kîmyewî ya rojane, pîşesaziya dermanan, pîşesaziya titûnê, pîşesaziya tekstîlê, pîşesaziya çerm û pîşesaziyên din de têne bikar anîn.
Di salên dawî de, gelek polîtîkayan ji bo rêveberiya pîşesaziya tam û bîhnxweşiyê, ewlehî, rêveberiya jîngehê û cihêrengiya xwarinê daxwazên bilindtir pêşkêş kirine. Di warê ewlehiyê de, polîtîka pêşniyar dike ku "avakirina pergaleke rêveberiya ewlehiya xwarinê ya nûjen" were pêşve xistin, û bi tundî teknolojiya xwezayî û pêvajoya tama xwezayî were pêşxistin; Di warê rêveberiya jîngehê de, polîtîka tekez dike ku pêdivî bi bidestxistina "şaristaniya kesk a kêm-karbon, ekolojîk" heye, û pêşkeftina standardîzekirî û ewledar a pîşesaziya tam û bîhnxweşiyê tê pêşve xistin; Di warê cihêrengiya xwarinê de, polîtîka veguherîn û nûjenkirina pîşesaziya xwarinê teşwîq dike, bi vî rengî pêşkeftina pîşesaziya jêrîn a tam û bîhnxweşiyê pêş dixe. Pîşesaziya tam û bîhnxweşiyê wekî pîşesaziyek hilberîna madeyên xav ên kîmyewî û hilberên kîmyewî, jîngeha polîtîkaya hişktir dê bibe sedema ku pargîdaniyên piçûk ên bi rêveberiya jîngehê ya sist bi zextek mezintir re rû bi rû bimînin, û pargîdaniyên bi pîvanek diyarkirî û normên rêveberiya jîngehê derfetên pêşkeftina baş hene.
Madeyên xav ên çêj û bîhnxweşiyê bi giranî ji nan, lîmon, gul, lavender, vetiver û nebatan din ên biharatan, û misk, ambergris û heywanên din (biharat) pêk tên. Bê guman, beşa jorîn a zincîra wê ya pîşesaziyê çandinî, daristanî, xwedîkirina heywanan û gelek warên din digire nav xwe, ku çandinî, cotkirin, zanist û teknolojiya çandiniyê, berhevkirin û hilberandin û girêdanên din ên bingehîn ên li ser çavkaniyan dihewîne. Ji ber ku çêj û bîhnxweş madeyên alîkar ên girîng in di xwarin, hilberên lênêrîna çerm, titûn, vexwarin, xwarin û pîşesaziyên din de, ev pîşesazî beşa jêrîn a pîşesaziya çêj û bîhnxweşiyan pêk tînin. Di salên dawî de, bi pêşkeftina van pîşesaziyên jêrîn re, daxwaza ji bo çêj û bîhnxweşiyan zêde bûye, û daxwazên bilindtir ji bo hilberên çêj û bîhnxweşiyan hatine pêşkêş kirin.
2. Rewşa pêşketinê
Bi pêşketina aborî ya welatên cîhanê (bi taybetî welatên pêşketî), başbûna berdewam a asta xerckirinê, pêdiviyên mirovan ji bo kalîteya xwarin û pêdiviyên rojane her ku diçe zêde dibin, pêşketina pîşesaziyê û kişandina kelûpelên xerîdar pêşketina pîşesaziya biharatan a cîhanê leztir kiriye. Li cîhanê zêdetirî 6,000 cureyên berhemên çêj û bîhnxweş hene, û mezinbûna bazarê ji 24.1 mîlyar dolarî di sala 2015an de gihîştiye 29.9 mîlyar dolarî di sala 2023an de, bi rêjeya mezinbûna tevayî ya %3.13.
Berhemanîn û pêşxistina pîşesaziya çêj û bîhnxweşiyê, bi pêşxistina xwarin, vexwarin, kîmyewîya rojane û pîşesaziyên din ên piştgir re lihevhatî ye, guhertinên bilez ên di pîşesaziya jêrîn de, pêşveçûna domdar a pîşesaziya çêj û bîhnxweşiyê, kalîteya hilberê berdewam baştir dibe, cûrbecûr berdewam zêde dibin, û hilberîn sal bi sal zêde dibe. Di sala 2023-an de, hilberîna çêj û bîhnxweşiyê ya Çînê gihîşt 1.371 mîlyon ton, ku ev zêdebûnek 2.62% ye, li gorî hilberîna di sala 2017-an de ku 123,000 ton zêde bûye, û rêjeya mezinbûna tevlihev di pênc salên borî de nêzîkî 1.9% bû. Ji hêla mezinahiya tevahî ya beşê bazarê ve, qada çêj û bîhnxweşiyê parek mezintir pêk tîne, ku 64.4% pêk tîne, û biharat jî 35.6% pêk tîne.
Bi pêşketina aboriya Çînê û başbûna asta jiyana neteweyî, û her wiha veguhestina navneteweyî ya pîşesaziya çêjên cîhanî, daxwaz û dabînkirina çêjê li Çînê du alî mezin dibe, û pîşesaziya çêjê bi lez pêş dikeve û pîvana bazarê bi berdewamî berfireh dibe. Piştî salên pêşketina bilez, pîşesaziya çêjên navxweyî jî hêdî hêdî veguherîna ji hilberîna atolyeyên piçûk ber bi hilberîna pîşesaziyê, ji teqlîda hilberê ber bi lêkolîn û pêşkeftina serbixwe, ji alavên hawirdekirî ber bi sêwirandin û çêkirina serbixwe ya alavên profesyonel, ji nirxandina hestî ber bi karanîna ceribandina amûrên rastbûna bilind, ji danasîna personelên teknîkî ber bi perwerdehiya serbixwe ya personelên profesyonel, ji berhevkirina çavkaniyên kovî ber bi danasîn û çandin û avakirina bingehan temam kiriye. Pîşesaziya çêkirina çêjên navxweyî hêdî hêdî bûye pergalek pîşesaziyê ya bêkêmasîtir. Di sala 2023-an de, pîvana bazara çêj û bîhnxweşiyê ya Çînê gihîştiye 71.322 mîlyar yuan, ku ji wê para bazara çêjê %61 û biharat jî %39 pêk tîne.
3. Rewşa pêşbazîyê
Niha, meyla pêşketina pîşesaziya çêj û bîhnxweşiyê ya Çînê pir eşkere ye. Çîn di heman demê de hilberînerê herî mezin ê cîhanê yê çêj û bîhnxweşiyên xwezayî ye. Bi gelemperî, pîşesaziya çêj û bîhnxweşiyê ya Çînê bi lez pêş ketiye û pêşveçûnek mezin çêkiriye, û hejmarek pargîdaniyên pêşeng ên nûjeniyê yên serbixwe jî derketine holê. Niha, pargîdaniyên sereke yên di pîşesaziya çêj û bîhnxweşiyê ya Çînê de Jiaxing Zhonghua Chemical Co., LTD., Huabao International Holdings Co., LTD., China Bolton Group Co., LTD., Aipu Fragrance Group Co., LTD. ne.
Di salên dawî de, Koma Bolton stratejiya pêşveçûnê ya bi pêşengiya nûjeniyê bi awayekî xurt bicîh aniye, veberhênana xwe di lêkolîn û pêşkeftina zanist û teknolojiyê de zêde kiriye, berdewam kiriye ku di teknolojiya aromayê, biyosentezê, derxistina nebatan a xwezayî û bilindahiyên din ên zanistî û teknolojîk de mijûl bibe, wêrekî daye ku nexşeya pêşveçûnê bicîh bike û plansaz bike, pêşbaziya bingehîn a pargîdaniyê ava bike, pîşesaziyên pêşerojê yên derketî holê yên wekî biyoteknolojî, cixareyên elektronîkî, bijîşkî û tenduristiyê berfireh bike, û bingehek zexm ji bo avêtina bingeha sedsalî daniye. Di sala 2023-an de, dahata giştî ya Koma Bolton 2.352 mîlyar yuan bû, ku ev jî zêdebûnek ji %2.89 e.
4. Trenda pêşketinê
Ji bo demek dirêj, dabînkirin û daxwaza çêj û bîhnxweşan ji hêla Ewropaya Rojava, Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê, Japonya û herêmên din ve hatiye monopolkirin. Lê Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê, Almanya, Fransa û Keyaniya Yekbûyî, ku bazarên wan ên navxweyî jixwe gihîştiye, neçar in ku xwe bispêrin welatên pêşkeftî da ku bernameyên xwe yên veberhênanê berfireh bikin û pêşbaz bimînin. Di bazara cîhanî ya çêj û bîhnxweşan de, welatên cîhana sêyemîn û herêmên wekî Asya, Okyanûsya û Amerîkaya Başûr bûne deverên sereke yên pêşbaziyê ji bo pargîdaniyên sereke. Daxwaz li herêma Asya-Pasîfîkê herî xurt e, ku ji rêjeya mezinbûna navînî ya cîhanê pir jortir e.
1, daxwaza cîhanî ya ji bo çêj û bîhnxweşan dê berdewam bike ku mezin bibe. Ji rewşa pîşesaziya çêj û bîhnxweşan a cîhanî di salên dawî de, daxwaza cîhanî ya ji bo çêj û bîhnxweşan bi rêjeya nêzîkî 5% di salê de zêde dibe. Bi berçavgirtina meyla pêşkeftina baş a niha ya pîşesaziya çêj û bîhnxweşan, her çend pêşkeftina pîşesaziya aromatîk li piraniya welatên pêşkeftî nisbeten hêdî be jî, potansiyela bazarê ya welatên pêşkeftî hîn jî mezin e, pîşesaziya hilberandina xwarinê û hilberîna hilberên xerîdar berdewam dike ku pêş bikeve, asta hilberîna neteweyî ya giştî û asta dahata kesane berdewam dike zêde bibe, û veberhênana navneteweyî çalak be, ev faktor dê daxwaza cîhanî ya ji bo çêj û bîhnxweşan dewlemend bikin.
2. Welatên pêşketî xwedî perspektîfên berfireh ji bo pêşketinê ne. Ji bo demek dirêj, dabînkirin û daxwaza çêj û bîhnxweşan ji hêla Ewropaya Rojava, Dewletên Yekbûyî, Japonya û herêmên din ve hatiye monopolkirin. Lêbelê, Dewletên Yekbûyî, Almanya, Fransa û Keyaniya Yekbûyî, ku bazarên wan ên navxweyî jixwe gihîştiye, neçar in ku xwe bispêrin bazarên berfireh ên li welatên pêşketî da ku projeyên veberhênanê berfireh bikin û pêşbaz bimînin. Di bazara çêj û bîhnxweşan a cîhanî de, welatên cîhana sêyemîn û herêmên wekî Asya, Okyanûsya û Amerîkaya Başûr bûne deverên sereke yên pêşbaziyê ji bo pargîdaniyên sereke. Daxwaz li herêma Asya-Pasîfîk herî xurt e.
3, pargîdaniyên navneteweyî yên çêj û bîhnxweşiyê ji bo berfirehkirina qada çêj û bîhnxweşiya titûnê. Bi pêşveçûna bilez a pîşesaziya titûnê ya gerdûnî, avakirina marqeyên mezin û baştirkirina kategoriyên titûnê re, daxwaza ji bo çêj û bîhnxweşiya titûnê ya bi kalîte jî zêde dibe. Cihê pêşkeftina çêj û bîhnxweşiya titûnê bêtir vedibe, û pargîdaniyên navneteweyî yên çêj û bîhnxweşiyê dê di pêşerojê de berfirehkirina qada çêj û bîhnxweşiya titûnê bidomînin.
Dema şandinê: Hezîran-05-2024